FX7の眼

がむしゃに行って来た。
公約通り冷やし食ってきマシタ。



いやいや、これがまた三四郎と全然変わらない。
がむしゃに行くときはホットだけになりそう。

あ、でも普通のラーメンも食ってみようかな。
意外に美味いかもね。

ちょっと前の話。
予定外に暇が出来たので、日帰りで福島に行って来た。
車で走ってばっかりだったから、一緒に行ったみんなにはちょっと申し訳なかったけど、けっこう面白かった。
福島って広いんだねー

で、昼飯時。
福島なら喜多方ラーメンだろう、、、って話になって、猪苗代湖からわざわざ裏磐梯通って、喜多方ラーメン食べてきました。
場所はガイドブックの最初に載ってた「まこと食堂」。


外は一見ラーメン屋には見えない。
場所はちょっとわかりづらかったけど、ガイドブック一冊あれば問題なし。

中に入ると、一軒家を改造したような店内。
席に着くと、すかさずおばちゃんが注文を聞いてくる。
ゆっくり決める暇もなく、中華そばを注文。
ま，ラーメンの種類が中華そばとチャーシューメンしかなかったんだけどね。

すぐにラーメン登場。早っ




麺が美味かったけど、あとは普通の醤油ラーメンでした。
ガイドブックに載るくらいだから、「やべぇ、スゲー美味い！（悶絶）」みたいなやつを想像してた。
でも、きちんと「醤油ラーメン」してたから、結構レベルは高いかと。

今度は白河かな。

突然だけど、俺は茨城県某市に在住しております。
そして茨城のご当地ラーメン「スタミナラーメン」をこよなく愛しております。
特に、日立市大みかにある「スタミナラーメン　三四郎」には週に2〜3度は行ってるかなー。
ここは、現在のスタミナラーメンを確立した水戸の「松五郎」のお弟子さんがやってるお店で、本物のスタミナラーメンが食べられる数少ない一軒。
ここの話はまた追々。

で、最近出来た松五郎系スタミナラーメン店「がむしゃ」に初めて行ってきた。

場所は、つくば学園都市のはずれ。
東大通りをずっと北に走って、「そば処竹前」って看板が左側に見えたら、その200m先くらいにある。
さらに2Kmくらい行ったところに「高エネルギー加速器研究機構」ていうでっかい施設があるから、地図上ではそれを目印にすると良いかと。

外観はこんな感じ。


新しいお店だけあってとってもきれい。
駐車場が広くて、入りやすい雰囲気が好印象デス。

夜の7時過ぎに入店したんだけど、先に家族連れが一組、一人のお客さんが3、4人くらい入ってた。
常連さんな人も見受けられた。
席はカウンターのみで、これもスタミナ系伝統な感じ。
価格設定も三四郎と同様。
基本650円で、0.5玉ごとに50円ずつ上がっていきマス。

いつものようにスタミナラーメン２玉を注文。
例に漏れず「ホットダブル」で通じるらしい。
店員もハキハキしていて気持ち良い。


15分ほど待って、ついにスタミナラーメン登場。



見た目は期待通りのＴＨＥ・スタミナ。
一度に作る量が少ないのか、とても丁寧に作ってあります。
いいねえ。

まずはスープを一口。
噂のとおり、魚系のだしが利いてる。
三四郎よりもあっさり目。
魚系スタミナは初めて食べたけど、これは結構アリです。

続いてあん。
三四郎とほとんど味は変わらないけど、ちょっと少なめに盛ってある。
ダブルだったせいもあるかも、、、だけど、スープの味を生かしたいって考えじゃないかな。

さらに麺。
こちらも三四郎とほとんど変わらず。
若干硬めかな。
これは、一度に茹でる量が少ないからだと思う。
ゆで時間きっちり、て感じ。

完食、お腹いっぱいでお店を出る。
あー美味かった。


全体的な印象は
　・三四郎よりもあっさり、さっぱり
　・他店よりも「ラーメン」ぽい味
　・スタミナラーメンはやっぱりサイコー

今度は冷やしを食べに行こうと思ってる。
人気店になってお店が混み出すと味が落ちるラーメン屋って多いけど、出来れば、このままのクオリティを維持してほしいなー